酱棒骨的家常做法 酱棒骨的家常做法大全

时间:2025-06-10 13:24:38来源:悦刻正品方程式作者:悦刻正品集散地

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本文目录

  1. 酱大骨棒的酱棒家常酱棒家常家常做法
  2. 正宗东北酱棒骨怎么做
  3. 酱大骨棒骨的正宗做法商用

酱大骨棒的家常做法

步骤1

一大根猪腿骨 ,让卖肉的骨的骨劈开 ,一劈两半,做法做法再把两头处理一下。大全

步骤2

少量花生油 ,酱棒家常酱棒家常将猪腿骨放入锅中 ,骨的骨煸炒至肉白  ,做法做法放葱段姜片,大全生抽老抽甜面酱 ,酱棒家常酱棒家常煸炒至肉都占满了酱汁 ,骨的骨加入开水至没过骨头,做法做法大火烧开撇去浮沫 。

步骤3

放入八角,桂皮,香叶 ,良姜  ,肉蔻 ,草寇,陈皮,山楂,丁香 。小茴香 。白芷冰片 ,香叶放两三片 。

步骤4

烧开后转小火至少一个半小时到两个小时 ,最后放盐出锅即

正宗东北酱棒骨怎么做

—食材清单—

主料:大棒骨适量

辅料:葱适量,姜适量 ,盐适量,鸡精适量 ,糖适量 ,酱油适量 ,老抽适量 ,老汤适量,八角适量,桂皮适量  ,香叶适量 ,干辣椒适量

做法步骤:

1·棒骨焯水

2·老汤加水 、盐、鸡精  、糖、酱油 、老抽、八角、桂皮、香叶、干辣椒煮开

3·放入棒骨 ,加葱姜盖盖 ,转中小火卤制40-50分钟

4·关火 ,浸泡一两个小时让其充分入味即可

酱大骨棒骨的正宗做法商用

【准备材料】

猪腿骨、酱油 、料酒、香叶、桂皮 、八角、草果、生姜等

【方法步骤】

1、猪腿骨清洗干净,从中间剁成两段。放入清水中 ,去除血水(可多清洗几遍) 。

2、锅中加水烧热 ,水沸后放入大骨 ,放料酒去腥、去沫,烧煮几分钟后捞出备用 。

3 、重新起锅,加入适量的水  ,倒上两勺酱油,把准备好的香料放进去,放入大骨 。大火煮开后,改小火,慢炖一个小时即可  。

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